据新华社，阿根廷是牛肉生产和消费大国。然而，最新数据显示，阿根廷人均年牛肉消费量减少5公斤，降至20年来最低水平。分析人士认为，这缘于牛肉价格上涨、居民购买力下降以及出口增长。据美联社16日援引阿根廷农业发展基金会数据报道，今年4月，阿根廷人均年牛肉消费量降至44.5公斤，低于去年同期的49.5公斤，远低于2006年的63.4公斤。阿根廷牛肉促进协会数据显示，过去一年，阿根廷牛肉价格上涨超过60%。今年5月，该国首都布宜诺斯艾利斯牛肉均价达到每公斤1.85万比索（约合13美元）。阿根廷政府本周表示，今年第一季度牛肉出口同比增长54%，出口量接近20万吨。2025年7月，阿根廷宣布永久下调牛肉、大豆等农产品出口预扣税，以刺激海外销售。
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